Armor Cuisine – Diététicien / Diététicienne (H/F)

C’est en 1975 que le site d’Armor Cuisine a été créé à Bobigny. Depuis toutes ces années, un seul but a été poursuivi :
Maintenir une progression raisonnable sans oublier nos valeurs de cuisine traditionnelle.
Armor cuisine n’a pas pour ambition de devenir un acteur majeur du marché français de la restauration collective, mais simplement de rester une entreprise de taille humain, incontournable dans sa région, et qui défend et préserve les valeurs suivantes :
Un…

Véritable spécialiste en nutrition, vous êtes rattaché à la direction de la filiale Amor Cuisine.
Côté diététique :
Vous êtes en charge du suivi, de l’information et de la communication nutritionnelle et de l’élaboration des menus en tenant compte des engagements contractuels et du respect de l’équilibre alimentaire des convives.
En relation directe avec nos partenaires vous serez susceptible de participer aux commissions de menu.
Côté Qualité :
Vous participerez au suivi de la partie qualité de l’ensemble de la production alimentaire du site. Vous aiderez aux contrôles du respect de l’hygiène et de l’ensemble des procédures de nettoyage. Enfin, vous participerez du suivi de la traçabilité des produits.
Informations :
Horaires de 8h à 16h
Du lundi au vendredi
Rémunération à définir selon profil
postez sur Bobigny ou coulommiers
Vous possédez un BTS diététique ou un DUT biologique appliquée option diététique (n° ADELI obligatoire). Vous avez au minimum 1 an d’expérience dans ce métier dans le secteur de la restauration collective.
Vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur. Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantit le respect strict des consignes en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.